在中國(guó)文化中，茶在各個(gè)朝代經(jīng)歷了各種各樣的變化，呈現(xiàn)出多種多樣的意境。在這種情緒的表達(dá)中，通過(guò)一種媒介來(lái)傳達(dá)，那便是“茶席設(shè)計(jì)”。
但許多人對(duì)茶席的設(shè)計(jì)有不同的理解，并對(duì)如何設(shè)置美麗的茶席感到頭痛。如何使茶席變得美觀?茶席之美，如何綻放?這里有一些關(guān)于茶席和茶席設(shè)計(jì)的建議，將“茶席的美”進(jìn)行到底!
茶席是茶事的空間，茶事使人們了解茶。它有時(shí)間感染的標(biāo)記，它留下了時(shí)間雕刻的痕跡。在搖擺的玉石般的竹影中透出了紫砂老壺的光澤，茶色的桌布，茶則的包漿，鋦釘儼然的杯碟，甚至是色彩暗淡的家具，細(xì)密的重疊，有著泡茶時(shí)的起起伏伏。風(fēng)平浪靜的時(shí)候，光光平和，時(shí)間和空間交織在一起，更能感覺(jué)到世界的無(wú)常，心會(huì)涌起珍惜情感。
茶席的美是視覺(jué)與心靈的碰撞!如何使茶席美觀，如何綻放它的美麗?這與茶席、茶席的起源、茶席的布局以及茶席的設(shè)計(jì)有關(guān)。
何為茶席 ?
茶席是以茶為靈魂，茶具為主體，在特定的空間形態(tài)中，與其他藝術(shù)形成相結(jié)合，共同完成的一個(gè)有獨(dú)立主題的茶道藝術(shù)組合。
茶席起源
茶席始于我國(guó)唐朝，一群詩(shī)僧與遁世山水間的雅士對(duì)喝茶講究了起來(lái)，茶席也便出現(xiàn)了。宋代文人喜歡把茶席置于自然山水之中，還喜歡把一些取形捉意于自然的藝術(shù)品擺設(shè)在茶席上。因此，插花、焚香、掛畫(huà)與茶藝一起被合稱(chēng)“四藝”。
茶席的布局
布局對(duì)茶席十分重要，可以用欣賞中國(guó)山水畫(huà)的角度來(lái)看一茶席，中國(guó)山水畫(huà)少有具體寫(xiě)生某處風(fēng)光，而只是自然地求得意境的體現(xiàn)。茶器中壺是主、杯是副，而主題之壺則必須與茶海、茶托等相互呼應(yīng)，對(duì)比來(lái)求得主題表現(xiàn)。有了整體的布局，然后以中國(guó)畫(huà)的規(guī)律與技巧進(jìn)行茶席的細(xì)節(jié)擺置。畫(huà)面留白的概念也可以很好地應(yīng)用于茶席擺置。
何為主題設(shè)計(jì)?
主題設(shè)計(jì)是茶席中最有人文趣味的一個(gè)環(huán)節(jié)，當(dāng)茶人的人文情懷與浪漫主義相遇，茶席間的天地變得開(kāi)闊起來(lái)，這天地中有清風(fēng)般高逸的靈性，有泥土一樣本真的樸拙，亦有畫(huà)卷般可書(shū)寫(xiě)的留白，可供事茶人的有了前所未有的一個(gè)創(chuàng)作空間。
茶席的布置主題先行，確定主題后，陸續(xù)選擇相應(yīng)的茶席元素。
茶席的元素
茶席的布置一般由茶具組合、席面設(shè)計(jì)、配飾選擇、茶點(diǎn)搭配、空間設(shè)計(jì)五大元素組成。其中茶具是不可或缺的主角。其余輔助元素對(duì)整個(gè)茶席的主題風(fēng)格具有渲染、 點(diǎn)綴和加強(qiáng)的作用，在設(shè)計(jì)時(shí)可以根據(jù)主題要求，選擇全部或部分輔助元素與茶具組合配伍。此外，還可以進(jìn)一步添加音樂(lè)、表演者服飾設(shè)計(jì)、表演流程設(shè)計(jì)等活動(dòng)元素，使靜止的茶席動(dòng)起來(lái)。
茶品
茶，是茶席設(shè)計(jì)的靈魂，也是茶席設(shè)計(jì)的思想基礎(chǔ)。因茶，而有茶席。因茶，而有茶席設(shè)計(jì)。茶，在一切茶文化以及相關(guān)的藝術(shù)表現(xiàn)形式中，既是源頭，又是目標(biāo)。茶，應(yīng)是茶席設(shè)計(jì)的首要選擇。因茶而產(chǎn)生的設(shè)計(jì)理念，往往會(huì)構(gòu)成設(shè)計(jì)的主要線(xiàn)索。
茶具組合
茶具組合及擺放是茶席布置的核心。古代茶具組合一般都本著“茶為君、器為臣、火為帥”的原則配置，即一切茶具組合都是為茶服務(wù)的。器具的材質(zhì)、型制、色澤及其組合，能夠呈現(xiàn)茶品個(gè)性。
根據(jù)功能區(qū)分，有泡茶(壺)、飲茶(杯、碗)、貯茶(罐、盒)和輔助用具(茶則、茶爐、茶船、茶荷等);根據(jù)材質(zhì)選擇，有常見(jiàn)的陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金屬、竹木類(lèi)。使用各種茶具不同的效果：
突出清新淡雅——玻璃茶具;
突出厚重悠久——紫砂、鐵壺類(lèi)茶具;
突出民族風(fēng)情——陶土、瓷器等地方性茶具。
席面設(shè)計(jì)
席面設(shè)計(jì)的感覺(jué)和色調(diào)，材質(zhì)通常奠定了整個(gè)茶席的主基調(diào)，布置時(shí)常用到的有各類(lèi)桌布如布、絲、綢、緞、葛等，竹草編織墊和布藝墊等;也有直接采用自然風(fēng)光的設(shè)計(jì)：如荷葉鋪墊、沙石鋪墊、落英鋪墊等;還有不加鋪墊，直接利用特殊臺(tái)面自身的肌理，如原木臺(tái)的拙趣、紅木臺(tái)的高貴、大理石臺(tái)面的紋理。
配飾選擇
配飾則是對(duì)整個(gè)茶席布置起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用的物品，比如插花、盆景、香爐、工藝品、日用品運(yùn)用得當(dāng)，都能起到不凡的效果。一般來(lái)說(shuō)，配飾的選用宜簡(jiǎn)不宜繁，選用同色系或互補(bǔ)色系的配飾不容易出錯(cuò);而屬于跳躍或反差強(qiáng)烈色系的配飾雖然裝飾效果好，但對(duì)布置者的美術(shù)要求比較高。通常情況，插花, 焚香, 掛畫(huà), 詩(shī)詞是用得比較多的配飾。
老舊器物往往更多給人以歲月感、寧?kù)o感，有經(jīng)驗(yàn)的茶人，總是喜歡在茶席中安放這些舊物，以讓茶席更具古樸韻味。
具體而言：
插花
插花，指以自然界的鮮花、葉草為材料，通過(guò)藝術(shù)加工，在不同的線(xiàn)條和造型變化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。
茶席中的插花，非同一般的宮廷插花、宗教插花、文人插花和民間插花，而是為體現(xiàn)茶的精神，追求崇尚自然、樸實(shí)秀雅的風(fēng)格。
其基本特征是：簡(jiǎn)潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多，只插一兩枝便能起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果;注重線(xiàn)條，構(gòu)圖的美和變化，以達(dá)到樸素大方，清雅絕俗的藝術(shù)效果。
焚香
焚香，指人們將從動(dòng)物和植物中獲取的天然香料進(jìn)行加工，使其成為各種不同的香型，并在不同的場(chǎng)合焚熏，以獲得嗅覺(jué)上的美好享受。
焚香在茶席中，不僅作為一種藝術(shù)形態(tài)融于整個(gè)茶席中還能喚起人們意識(shí)中的某種記憶，從而使品茶的內(nèi)涵變得更加豐富多彩。
茶點(diǎn)搭配
茶點(diǎn)是對(duì)在飲茶過(guò)程中佐茶的茶點(diǎn)、茶果和茶食的統(tǒng)稱(chēng)。其主要特征是：分量較少，體積較小，制作精細(xì)，樣式清雅。
茶點(diǎn)搭配根據(jù)主題、茶類(lèi)、茶具的質(zhì)感來(lái)定，普通的原則是紅茶配酸梅、綠配甜點(diǎn)、烏龍配干貨。當(dāng)然除了口感之外，美觀也是一大亮點(diǎn)，選擇一些做工精致，美觀的西式點(diǎn)心也能加分不少。
空間設(shè)計(jì)
我們耳熟能詳?shù)年懹鸩枭?，老舍茶館其實(shí)都屬于空間設(shè)計(jì)，空間設(shè)計(jì)是上述席面布置元素之外的裝飾，主要是為了構(gòu)建一個(gè)和諧的茶席微環(huán)境。許多人以為茶席設(shè)計(jì)僅僅局限于一寸三尺的茶臺(tái)，其實(shí)不然，茶席是整個(gè)氛圍的營(yíng)造。
目前常用到的素材有：大型盆栽、裝飾畫(huà)、傳統(tǒng)風(fēng)格掛軸(書(shū)以漢字書(shū)法為主，畫(huà)以中國(guó)畫(huà)為主)、屏風(fēng)、工藝品(竹匾、民族樂(lè)器、博古架、剪紙、軟裝飾布簾等)，這些都能為茶席的空間營(yíng)造出一份別致的韻味和閑趣。
背景
背景指為獲得某種視覺(jué)效果，設(shè)定在茶席之后的藝術(shù)物態(tài)方式。假如沒(méi)有一個(gè)背景的設(shè)立，茶席的角度比例及位置方向等設(shè)計(jì)失去了價(jià)值和意義，也使觀賞者不能準(zhǔn)確獲得茶席主題所傳遞的思想內(nèi)容。背景還起著視覺(jué)上的阻隔作用。
茶席的設(shè)計(jì)必須以美學(xué)為基礎(chǔ)，需要合理的空間設(shè)計(jì)和和諧的色彩搭配，才能營(yíng)造出舒適優(yōu)雅的環(huán)境。
茶，精致，包羅萬(wàn)象，尤其在當(dāng)今時(shí)代，更有智慧;我相信每個(gè)人都有自己的茶席和對(duì)茶的理解。跟隨這些主要元素，把小編教你的幾招活學(xué)活用，相信你可以裝飾一個(gè)漂亮的茶席，別樣的世界!
文章來(lái)自：鐵壺之家
