現(xiàn)在許多人都在嘗試使用銀壺泡茶，那么，使用銀壺泡茶究竟有何功效那？

要了解銀壺的功效，首先需要了解銀的作用。

在古代有錢人家往往有這樣的經(jīng)驗(yàn)，水缸里長青苔印象魚缸美觀與用水時(shí)的便利性。此時(shí)扔一枚銀戒指下去，過幾天青苔就會(huì)消減甚至不生長。這背后的原理，正是因?yàn)殂y的除菌性，使得青苔難以攝取水中的細(xì)菌，從而難以存活。

銀離子緩釋殺菌抗菌機(jī)理是指在其使用過程中，抗菌劑緩慢釋放出Ag+，因?yàn)锳g+在很低濃度下能破壞細(xì)菌細(xì)胞膜或強(qiáng)烈地吸引細(xì)菌體中酶蛋白的疏基，并迅速結(jié)合在一起降低細(xì)胞原生質(zhì)活性酶的活性，具有抗菌作用。因而通過緩釋Ag+，無機(jī)抗菌劑可發(fā)揮持久的抗菌效果。

現(xiàn)代銀離子殺菌更是用在方方面面，大到航天器中的凈水器的濾芯。小到除菌的濕巾紙都有銀的使用。更何況是銀壺了。

銀壺?zé)辽倬邆湟韵滤膫€(gè)功效：

一、殺菌

銀本身具有殺菌，除菌的效果?？梢詺⑺浪氐募?xì)菌，煮出更加純凈的水質(zhì)。如果用來煮老茶、黑茶，高發(fā)酵茶，更能殺死許多對(duì)人體不利的霉菌。去除那種霉味使得茶味更為純粹。銀壺讓我們喝到的茶更加的干凈，為飲水生活提供一道健康保障。

二、軟化水質(zhì)

我們喝到水質(zhì)硬和軟的區(qū)別，源于水中含有雜質(zhì)的成分。就如同燒開的水，會(huì)在熱湯地或者壺身內(nèi)壁殘留水垢。這一切使得我們喝到的水不是那么的清甜。

而銀壺煮水，可以使得水中的鈣鎂離子更加高效的和水中的二氧化碳等元素結(jié)合，生成碳酸鎂、碳酸鈣、使其從水中析出。經(jīng)過銀壺煮的水，會(huì)使得水的口感更加的軟化。跑出來的茶葉更可口。

三、水質(zhì)更滑

古人說煮水，追求“若絹水”而要煮出若絹水。這是由于水在很多情況下都是以分子團(tuán)的形式存在，也就是水分子通過巰基連接，形成手拉手的作用，形成大的分子團(tuán)。這樣的水不夠細(xì)膩，通過銀離子的催化作用，破壞了水的巰基的相互連接，這樣分子團(tuán)就會(huì)變成細(xì)小的水分子，這個(gè)時(shí)候的水就會(huì)更加的油潤爽滑，帶有絲絲的甘甜。也就是古人說的“若絹水”。

四、萃茶效果更佳

水中含有一定量的鈣鎂離子，在加熱的過程中，會(huì)產(chǎn)生草酸鈣的出現(xiàn)，使其堵住茶葉的細(xì)胞壁，導(dǎo)致茶葉不能很好的醒開，發(fā)散香味。銀壺的水經(jīng)過了柔化處理，更容易進(jìn)入細(xì)胞壁，把茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)帶出，讓茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)最大限度的得到利用。

五、緩解癥狀

銀，在醫(yī)學(xué)上也有應(yīng)用。李時(shí)珍《本草綱目》：銀屑，安五臟，定心神，止驚悸，除邪氣，久服輕身長年（《別錄》）?！　≈嗅t(yī)用銀箔入藥，可鎮(zhèn)驚安神、滋養(yǎng)肝腎、解毒消腫。我們?cè)谑褂勉y壺的時(shí)候，身體會(huì)獲得人體需要的銀離子，從而獲得能量補(bǔ)充，減少病菌的侵入，所以，我們會(huì)覺得平靜舒服，腸胃暖和，可見，銀壺對(duì)養(yǎng)生有一定效果。需要注意的是，不要盲從，不能把銀壺當(dāng)做“養(yǎng)生神器”，身體不舒服還是及時(shí)就醫(yī)。