一、用毅力養(yǎng)壺
有些鐵壺因其主人保養(yǎng)得宜，僅需數(shù)小時(shí)，就會(huì)變得漂漂亮亮，但如其主人不善保養(yǎng)，可能幾天甚至幾周也未能見成效。有些心急的朋友，會(huì)不斷追問為何其養(yǎng)壺成效不彰，反問壺主人到底用了多少心力和毅力，還是只有偶爾漫不經(jīng)心的養(yǎng)壺態(tài)度。經(jīng)驗(yàn)告訴我們，沒有整理不好的鐵壺，只要有肯用心思毅力多研究，所遇困難都能解決，也會(huì)回報(bào)給你一把古韻光澤的鐵壺。
壺中注入七八分滿的水，壺蓋側(cè)置微掀使其透氣，煮沸時(shí)也能不溢出是最佳狀態(tài)，熬煮至壺內(nèi)水剩余三分之一時(shí)，再加入水反復(fù)熬煮到白色水垢出現(xiàn)。有余熱時(shí)用養(yǎng)壺筆將綠茶水涂抹鐵壺外壁，即成抗氧化層，包漿即起，不久就會(huì)更有古樸氣息。
三、用知識(shí)養(yǎng)壺
多上網(wǎng)搜集，或向當(dāng)?shù)貕赜颜埥探涣?，了解充足的知識(shí)，才能夠正確選擇保養(yǎng)鐵壺的好方法，若是知識(shí)不足，極可能把好鐵壺任意置放到生銹甚至破洞而不自知，或是原本健康的鐵壺，因錯(cuò)誤的使用導(dǎo)致毀壞不堪使用。
四、用對的水養(yǎng)壺
有一些朋友問到，用山泉水、純凈水、自來水等，到底哪一種水最好？鐵壺使用前期最好先用富含礦物質(zhì)的水來養(yǎng)出水垢，后期可煮純凈水泡茶，因不同地區(qū)水體成分不盡相同，用來養(yǎng)水垢的水，經(jīng)過一定的時(shí)間熬煮后（至少須經(jīng)兩小時(shí)以上不斷的熬煮），若成效不彰，則可能是需要更換另一水體再做測試；養(yǎng)壺所使用的水，應(yīng)先從生活中最方便處取得，原則上應(yīng)依循由近而遠(yuǎn)要領(lǐng)，千萬不要因慕名而舍近求遠(yuǎn)。
到底是哪一種火源對鐵壺最好？是木炭爐、瓦斯?fàn)t、電磁爐、酒精爐、電陶爐？以下分別針對鐵壺的需求做分析：
1）木炭爐：對鐵壺最好的火源是木炭，長期使用能將鐵壺外皮熏燒得非常古韻十足；秋冬最宜，不過，一定需注意通風(fēng)啊，程式挺煩，但超有儀式感和意趣。
2）瓦斯?fàn)t：天然氣瓦斯?fàn)t適用于近代新壺，若使用于老鐵壺，則極可能不慎將鐵壺?zé)?，因此不建議使用；
3）電磁爐：選購電磁爐時(shí)，最好備妥期望使用之鐵壺至店家實(shí)際測試為宜，以免取回后不適用或無法感應(yīng)。選購電磁爐要領(lǐng)為自取所欲使用之最小鐵壺，測試其是否能感應(yīng)。因?yàn)槭袌鲇行╇姶艩t對小面積的小鐵壺?zé)o法使用，因此欲使用小鐵壺煮水者，特應(yīng)注意參考。
5）電陶爐：加熱時(shí)發(fā)紅光，如同炭火，四季可用，無污染。
養(yǎng)鐵壺最忌心急，宜平心靜氣穩(wěn)健行事，當(dāng)做是人生另一種修煉，誠敬待人接物，此壺自己養(yǎng)，?？勺约合恚嗫膳c朋友分享，是人生一大樂事。
文章來自：鐵壺之家
