銀壺為什么泡茶好喝？

在茶道中，有些茶人燒水會(huì)選擇銀壺。

銀壺是由純銀所制，由銀壺盛放過(guò)的水會(huì)釋放微量的銀離子，一升水中只要有五百億份之一的銀離子，就足以使細(xì)菌無(wú)法生存。

由于銀能非常明顯的改善水質(zhì)，提升茶湯，補(bǔ)充微量元素。銀甚至是可以食用的，所以它同時(shí)兼具很多養(yǎng)身功能：可平心境、暖腸胃、舒精氣等。在飲茶或茶道中的運(yùn)用主要還是幫助獲取最為優(yōu)質(zhì)的水源。

用銀壺盛放過(guò)的飲水，可以保持幾個(gè)月不腐敗。因此銀壺煮水可軟化水質(zhì)，飲水時(shí)明顯感覺(jué)甘甜。使用銀壺泡茶，茶湯會(huì)變得更好喝；澀減韻長(zhǎng)，和順溫潤(rùn)，對(duì)茶葉的韻味香醇表現(xiàn)更充分。

銀對(duì)目前所知的幾乎所有細(xì)菌和胞外病毒的存在都能產(chǎn)生抑制作用，對(duì)人體無(wú)害，而且永遠(yuǎn)不會(huì)產(chǎn)生任何的抗藥性。

正因?yàn)殂y壺中的水所釋放出來(lái)的銀離子具有的殺菌消毒作用，殺死了茶葉在存放過(guò)程中或多或少產(chǎn)生的一定量的細(xì)菌，消除了茶葉的異味，改善了茶葉的品質(zhì)，從而使銀壺沖泡出來(lái)的茶獲得更好的口感。