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哪些茶適合煮來喝?
這四類茶更適合煮屬于微發(fā)酵茶,采用細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉為原料,經(jīng)陽光曬干或文火烘干而成,其毫色銀白,具有“綠妝素裹”的特征。白茶因加工時(shí)未經(jīng)揉捻,故沖泡后葉片完整而舒展,茶香醇和,湯色清淡。黑茶黑茶屬于后發(fā)酵茶,因其采用的原料比較粗老,且加工的過程需要較長(zhǎng)時(shí)間的堆積發(fā)酵,故而煮出來的黑茶,陳香濃郁,滋味醇厚,茶湯多呈深褐色,更...
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什么是有機(jī)茶,有機(jī)茶是怎么生產(chǎn)的?
有機(jī)茶是真正純天然、高品位、高質(zhì)量的健康飲品。,是一種在沒有任何污染的產(chǎn)地按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系與方法生產(chǎn)出鮮葉,在加工、包裝、貯運(yùn)、銷售過程中不受化學(xué)物品等的污染,并經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。
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中國(guó)六大茶種,哪些茶適合用銀壺泡?
茶學(xué)上,將中國(guó)的茶分為六大茶種,分別是:白茶、綠茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。綠茶綠茶大多數(shù)是由春季采摘的純芽頭、茶樹葉加工炒制而成。綠茶講究新、嫩、鮮、香,茶湯種由于富含氨基酸,口感清爽,茶葉在泡發(fā)的時(shí)刻,緩緩散開,極富有視覺觀感。因此綠茶最好的炮制器皿是玻璃杯,如果用紫砂壺泡茶,紫砂密封性茶,散熱滿,溫度更難以把控,茶氣不能及時(shí)...
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掌握這些方法,再也不會(huì)買到劣質(zhì)茶!
茶葉的好壞,主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別,但是對(duì)于普通飲茶之人,購(gòu)買茶葉時(shí),一般只能觀看干茶的外形和色澤,聞干香,使得判斷茶葉的品質(zhì)更加不易。圖片一、嫩度圖片圖片條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格,如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長(zhǎng)條形茶,看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重;圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實(shí);...
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冬天適合煮什么茶?看完一遍就會(huì)操作的實(shí)用“煮茶攻略”建議收藏
天冷的時(shí)候,三五好友,圍著一個(gè)小火爐,煮上一壺老茶,看著熱氣彌漫,話著往日趣事,這樣的冬天才真的愜意啊
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古樹茶的意義是什么?感悟穿越時(shí)空的美妙口感
6500萬年前,珠穆朗瑪峰還沉睡海底,喜馬拉雅山的造山運(yùn)動(dòng)尚未開始,探出海洋的陸地面積少得可憐。地球,正處于第三紀(jì)植物繁盛期,各種奇形怪狀的樹木、花草、藤蔓等,近30萬種遠(yuǎn)古植物自由屹立于大地之上。它們之中,一種尚無文字記載但早已真實(shí)出現(xiàn)的植物——茶樹,悄然生根發(fā)芽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于人類記錄在冊(cè)的3000多年前茶樹起源時(shí)間。
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鐵壺泡什么茶好
鐵壺煮水具有山泉水效應(yīng),煮出的水口感順滑、甘甜、飽滿,用來泡茶,那是錦上添花,對(duì)泡茶有加分的作用。很多玩家茶友都通過不同的試驗(yàn)證實(shí):鐵壺煮水泡茶(相同茶量、手法)比不銹鋼隨手泡煮水泡茶在口感上更勝一籌。此外,鐵壺還有養(yǎng)生補(bǔ)鐵,加之極具藝術(shù)美感的造型和紋飾,又能怡情養(yǎng)性,在茶人壺友之中備受推崇。鐵壺加熱燒水時(shí)底部和四周都受熱,導(dǎo)熱更...
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日本茶道——茶道茶事
日本人相當(dāng)注重形式,茶道便是這樣的一種體現(xiàn)。他們喜歡當(dāng)著客人的面準(zhǔn)備食物,像鐵板燒,讓客人不僅能吃到食物,還能學(xué)習(xí)到烹飪的方法,茶道也是如此。日本茶人在舉行茶會(huì)時(shí)均抱有“一期一會(huì)”的心態(tài)。這一詞語出自江戶幕府末期的大茶人井伊直弼所著的《茶湯一會(huì)集》。書中這樣寫到:“追其本源,茶事之會(huì),為一期一會(huì),即使同主同客可反復(fù)多次舉行茶事,也...
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銀壺適合沖泡哪些茶?
茶和茶具總是珠聯(lián)璧合,如影相隨。品茶,不僅要注重茶葉的形、色、香、味,還要講究茶具的材質(zhì)和造型的藝術(shù)。然而,茶和茶具之間的搭配并不是簡(jiǎn)單隨意的,結(jié)合恰當(dāng)?shù)牟杈吣苁共铇I(yè)活色生香。那么,對(duì)于銀壺泡茶適合泡哪些種類的茶呢?紫砂講究“一壺事一茶”,以避免混染異味,而銀壺則不同,適合沖泡各種茶類。明朝許次紓《茶疏》中講“茶注以不受他氣者為良...
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哪些茶不能喝
頭泡茶:茶葉生長(zhǎng)和采制過程中難免受到農(nóng)藥、重金屬和灰塵等污染,而在炒制時(shí)基本沒有進(jìn)行清潔處理,因此在沖泡時(shí)最好先“洗茶”,用頭泡茶洗杯溫杯。濃釅茶:飲茶以清淡為好,適量為佳。茶含有咖啡堿、茶堿等物質(zhì),過濃的茶強(qiáng)心作用興奮神經(jīng)作用過大,易促進(jìn)心臟肌能亢進(jìn),以至引起神經(jīng)正常功能失調(diào),導(dǎo)致失眠、頭痛、耳鳴、眼花。經(jīng)常飲過濃的茶,茶葉所含...
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鐵壺適合煮什么茶?
...度能夠全面提升并達(dá)到真正的沸騰,一般的“隨手泡”燒的水是達(dá)不到100℃的。沖泡香氣高的茶,如鐵觀音和普洱老茶時(shí),水溫必須高,而“隨手泡”燒的水,會(huì)使茶湯的質(zhì)量大遜,達(dá)不到充分的品茗效果和極致的享受。工欲善其事,必先利其器——鐵壺正是煮水利器。鐵壺適合煮什么茶,鐵壺煮茶,鐵壺使用鐵壺能改善水質(zhì),一般人泡茶時(shí)用的是純凈水與礦泉水 ,其實(shí)如果你...
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鐵壺適合泡什么茶
...日本傳統(tǒng)的工藝品之一的鐵壺,是以生鐵作為制作原料,再經(jīng)過后期的手工打磨而形成的一種茶壺,經(jīng)歷了多年的技術(shù)革新,擁有較強(qiáng)的導(dǎo)熱性和保溫性特質(zhì),并且用鐵壺泡出的茶水擁有一種古樸的韻味,深受廣大茶人的喜愛。1.鐵壺被火燒制后,鐵的表面會(huì)形成酸化鉄,在鐵壺的使用過程中,酸化鉄起到凈化水質(zhì)的功效3.鐵為造血元素,用鐵壺煮茶,可以補(bǔ)充人體所需要的鐵...
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秋季適合喝什么茶?
...慧,講究因時(shí)制宜,不同的時(shí)機(jī),氣機(jī)有不同的飲食,養(yǎng)生注意點(diǎn)。而今逐漸步入秋季,在飲茶上有哪些注意的哪?秋季,天氣開始轉(zhuǎn)涼,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中醫(yī)所講的“秋燥”。秋令與肺氣相應(yīng),肺為氣之本,主呼吸,主皮毛,開竅于鼻。故而飲茶當(dāng)以潤(rùn)肺為主要目的。秋天適合喝什么茶?青茶|烏龍茶飲茶圈有“春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲...
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“養(yǎng)秋”時(shí)節(jié)適合喝哪些茶?
秋令與肺氣相應(yīng),肺主氣,司呼吸,開竅于鼻,干燥的秋季容易引發(fā)身體的呼吸系統(tǒng)不適,喝茶可以預(yù)防和緩解“秋燥”。
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古代帝王都喝什么茶
將茶葉當(dāng)作貢品進(jìn)獻(xiàn)天子,最早可追溯到西周時(shí)期。據(jù)東晉常璩《華陽國(guó)志·巴志》記載,周武王發(fā)聯(lián)合四川各民族共同伐紂(約公元前1135年)之后,巴蜀地區(qū)所產(chǎn)之茶,就已經(jīng)被列為貢品,于是諸民族首領(lǐng)就帶著茶葉去進(jìn)貢。只不過那時(shí)的茶葉并非作為茗飲,而是用于祭祀、藥用或食用,吃法大概跟煮菜湯差不多。這是最早的有關(guān)貢茶的文字記載。
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建盞用什么茶養(yǎng)才好?
養(yǎng)盞不是一勞永逸的事,需要一個(gè)過程,也需要更多的嘗試。因?yàn)橛绊懙囊蛩靥?,那么建盞要怎么養(yǎng)出彩光呢?建盞用什么茶去養(yǎng)更好呢?
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大紅柑(景邁柔和)罐裝茶
商品毛重:250.00g年份:1-3年包裝:罐裝工藝:熟茶
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錘目紋茶勺茶則套裝
川合銀器 錘目紋茶勺茶則套裝
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春季養(yǎng)肝該喝什么茶?
根據(jù)中醫(yī)的五行學(xué)說,春季茶療首先必須柔肝、護(hù)肝、疏肝、養(yǎng)血。陽春三月,人體新陳代謝旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易發(fā)火。因此,春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝,喝茶有助于養(yǎng)肝。具體春天喝什么茶呢?2、白菊花茶春季多伴有肝火旺盛的表現(xiàn),白菊花茶具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、養(yǎng)肝護(hù)肝、清熱解毒等功效,對(duì)于外感風(fēng)熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助...