鐵瓶的歷史長達(dá)三、四百年，經(jīng)歷了日本的戰(zhàn)亂及經(jīng)濟復(fù)興，大環(huán)境的起起伏伏間接影響鐵壺的興盛衰敗，這段期間新開或倒閉的店家自然不在少數(shù)，然而每一個能在歷史上留名的堂號，背后必定都有幾個成功的釜師，靠著他們精湛的手藝，為各個堂號留下永垂不朽之作品。目前市面上廣受大家討論的釜師，莫過于龍文堂的安之介、龜文堂的波多野正平、藏六堂的藏六、金壽堂的宗兵衛(wèi)、云色堂的和田美之助與光玉堂的佐藤堤等多位釜師。
安之介(1780-1841年)是龍文堂家族的第二代，他在鐵瓶的發(fā)展歷史占有相當(dāng)大的地位。他把過去的鐵壺技法做出一個整理，如果將早期的鐵瓶與安之介以后的作品來做比較，我們可以發(fā)現(xiàn)從他開始的作品不論是從壺嘴、鈕蓋、手把都有顯卓的進步，整體的外型也逐漸完整。
而安之介在鐵瓶的傳承部分也相當(dāng)重要，波多野正平和藏六均為他的學(xué)生。波多野正平是龜文堂的創(chuàng)辦人，他早期于龍文堂安之介門下學(xué)習(xí)，奠定了他日后獨立發(fā)展的杰出技巧。從波多野正平早期的作品，我們可以從堂號部分發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象。在龍文堂學(xué)習(xí)的期間所創(chuàng)作的鐵瓶，刻印龍文堂的部分“龍”與“龜”兩字的形狀不易分辨，然則這與他后來延伸為龜文堂是否有關(guān)，目前尚無法考究。
波多野正平作品較一般明治時期的茶壺小，其外型與安之介比明顯花俏許多，擅長手捏塑型脫蠟，并改良S型可拆式手把，廣受后人好評。藏六也是安之介的學(xué)生，根據(jù)史料記載他是波多野正平的親弟弟，也曾在龍文堂門下學(xué)習(xí)。其作品風(fēng)格有別于波多野正平，自成一格。而市場上藏六廣受大家推崇的獸口壺，是藏六運用當(dāng)初龍文堂時期學(xué)過獸口型壺的技法，搭配他求新求變的個性改良而來。藏六第二代開始，創(chuàng)作技法才真正跳脫出龍文堂形式，從手感及厚薄度可以發(fā)現(xiàn)明顯差別。
金壽堂的宗兵衛(wèi)與同時期的安之介堪稱一時瑜亮，擅長運用金、銀、銅等金屬材質(zhì)，鑲嵌或浮雕于壺身或壺把上，創(chuàng)作手法獨具一格;歐洲博物館收藏的鐵瓶，常于壺蓋或壺身上落有金壽堂的名字，可見當(dāng)時其作品深受歐洲的喜愛。云色堂的和田美之助與光玉堂的佐藤堤也都是各時代知名的釜師，其創(chuàng)作技法都深具特色，堪稱該堂號的代表人物。
每把鐵壺背后都有一個小故事，這不僅僅是段歷史記錄，更代表釜師的心境。從壺身的結(jié)構(gòu)與紋路欣賞釜師的功力與細(xì)膩，從每一個小細(xì)節(jié)品味釜師創(chuàng)作時的心境，仿佛代表釜師穿越時空與我們進行對話，只要細(xì)細(xì)觀察，將能探盡壺中的千言萬語。
文章來自：鐵壺之家
